ما هي قواعد المطبخ؟

في الديكور الداخلي، يعتقد الكثير من الناس أن تزيين المطبخ ليس بالأمر الصعب، طالما أن الديكور مكتمل وله وظائف أساسية. هذه الفكرة بالتحديد هي التي تؤدي إلى تجربة حياة مطبخ سيئة للغاية في المستقبل، ويستغرق إعادة العمل وقتًا ومالًا. ولذلك، يجب علينا الاهتمام بديكور المطبخ. المطبخ هو الغرفة الأكثر ازدحاما في المنزل، فضلا عن كونه واحدا من أكثر الأماكن التي يتم إعادة تصميمها بشكل متكرر. ولسوء الحظ، يمكن أن يكون المطبخ أيضًا أخطر غرفة في المنزل، خاصة بالنسبة للأطفال والكبار.

سيساعد اتباع هذه القواعد في الحفاظ على أمان المطبخ.

المطبخ من المناطق المعرضة للرطوبة، لذلك يجب اختيار مواد تزيين السطح من مواد ذات مقاومة جيدة للماء، كما يجب أن تكون مواد الأرضيات غير قابلة للانزلاق ومقاومة للماء. من الأفضل اختيار مواد سهلة التنظيف وتمنع الرطوبة والحرارة. في الوقت نفسه، يعد المطبخ أيضًا منطقة لهب مفتوح، لذا فإن مقاومة المادة للحريق مهمة جدًا أيضًا؛ يجب الانتباه بشكل خاص إلى مقاومة المادة للحريق حول الموقد.

الإضاءة العامة الجيدة، المكملة بإضاءة المهام المناسبة التي تركز بشكل واضح على أسطح العمل، ستقلل بشكل كبير من فرصة الإصابة أثناء إعداد وجبة الطعام. يجب أن تكون الإضاءة خالية من الوهج ومتساوية، دون إنتاج أي ظلال على سطح العمل.

في بعض الأحيان، يتم تصميم طاولة المطبخ أو زوايا الخزانة لتبدو جيدة. على الرغم من أنها تبدو جيدة، إلا أنها من السهل أن تتعرض للكدمات أو الكدمات أثناء عملية التشغيل الفعلية. لذلك، من الأفضل تقريب الزوايا لتقليل احتمالية الإصابة بالكدمات.

يجب وضع طفاية الحريق بشكل واضح بالقرب من مخرج الغرفة، بعيدًا عن معدات الطهي. لا تضع أبدًا طفاية حريق بالقرب من أو أسفل الموقد أو الموقد، وهي المصادر الأكثر احتمالاً للحريق. لن يكون من الممكن الوصول إلى طفاية الحريق المخزنة في تلك المنطقة في حالة نشوب حريق في تلك المناطق.

يجب ضبط ضبط شفاط المطبخ وفقًا لطول المستخدم. أفضل ارتفاع للاستخدام هو أعلى قليلاً من الرأس، لذلك يمكن تجنب الاصطدام عند الاستخدام، وهو مريح في الاستخدام.

فكر في كيفية تدفق حركة المرور عبر المطبخ، وقم بتصميم مخطط الأرضية لإبقاء حركة المرور خارج منطقة الطهي. على سبيل المثال، تجنب وضع نطاق بالقرب من المدخل أو الخروج.